Opis produktu

OLEJ KONOPNY

Kołodziejewski olej konopny powstaje z konopi siewnych, o których to prozdrowotnym działaniu zrobiło się głośno w ostatnim czasie. Nie mają one nic wspólnego z zakazaną w naszym kraju odmianą konopi indyjskich i nie zawierają żadnych substancji odurzających.

Konopie siewne pochodzą z Azji Środkowej, ale mało kto wie, że dawniej były bardzo popularną rośliną także w Polsce. Znaleźć je można było w każdym regionie. Służyły do wytwarzania tkanin, lin i sznurów. Produkowano z nich również olej, który już wtedy królował na polskich stołach, podawany każdego dnia – m.in. do smarowania chleba.

Powstający w Kołodziejewie olej konopny, podobnie jak inne nasze oleje, jest bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych – omega 3 i omega 6. Wyróżnia go jednak to, że jako jedyny zawiera je w proporcji 3:1, czyli idealnej dla metabolizmu lipidów w organizmie człowieka. Zaleca się spożywanie go codziennie – jak to dawniej czyniono. Z czym smakuje najlepiej?

Przetestujcie sami!

DLACZEGO JEST TAK WYJĄTKOWY?

Jak powstaje i co zawiera?

Olej konopny w kołodziejewskim gospodarstwie powstaje w całkowicie naturalnym procesie tłoczenia na zimno. Nie poddajemy go rafinacji ani oczyszczaniu. Zawiera więc wszystko, co najlepsze w nasionach konopi siewnych. Jego skład to aż w 75{59e4aac4066a79be412019d7685d52fa27889e6fb31fe99a91c89f16f542faf0} nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). Pozostałe 25{59e4aac4066a79be412019d7685d52fa27889e6fb31fe99a91c89f16f542faf0} stanowią inne kwasy, aminokwasy, fitosterole, fosfolipidy, proteiny, przeciwutleniacze i minerały.

Jakie właściwości mu się przypisuje?

Olej konopny stosowany jest zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie – w kosmetyce oraz dietetyce.

Z jednej strony bardzo dobrze wpływa na skórę, nawilżając ją i działając przeciwzapalnie, regeneruje włosy oraz paznokcie, dlatego dodaje się go między innymi do szamponów.

Z drugiej korzystnie wpływa na ludzki organizm od wewnątrz – spowalnia starzenie się komórek, wzmacnia naczynia krwionośne, pamięć i koncentrację, usprawnia metabolizm, wspiera układ hormonalny i odporność, działa też przeciwbólowo, antydepresyjnie i antynowotworowo. Przyjmowany regularnie może więc bardzo pozytywnie oddziaływać na zdrowie.

Jak dbać o jego świeżość?

Olej konopny jest świeży przez 6 miesięcy od momentu wyprodukowania. Należy przechowywać go w suchym i chłodnym miejscu, w ciemnym szkle.

WYBIERZ POJEMNOŚĆ DLA SIEBIE:

250 ml

ZASMAKUJ W OLEJU KONOPNYM

Jak stosować?

Olej konopny ma kolor zielony,a jego smak porównywany jest do przypraw korzennych, z wyraźną nutą orzechów. Nie wolno go podgrzewać, używać do smażenia czy pieczenia. Spożywać go należy wyłącznie na zimno. Idealnie zastępuje masło do pieczywa, ale jest też znakomitym dodatkiem do sałatek, warzyw, makaronów i sosów.

Spróbuj sałatki z indykiem i olejem konopnym

Składniki:

  • pierś z indyka
  • czerwona i żółta papryka
  • pomidor
  • miks sałat
  • jogurt naturalny
  • oliwa z oliwek
  • olej konopny
  • przyprawy: sól, pieprz ziołowy, czerwona papryka, curry, kurkuma

Przygotowanie:

Pokrojoną w kostkę pierś z indyka moczymy przez co najmniej godzinę w jogurcie. W międzyczasie przygotowujemy warzywa – rwiemy sałatę, kroimy paprykę w paski, a pomidora w kostkę i doprawiamy solą, pieprzem ziołowym, oliwą z oliwek i olejem konopnym. Mięso smażymy na małym ogniu, dodając odrobinę curry, kurkumy i czerwonej papryki oraz soli i pieprzu do smaku. Całość mieszamy i gotowe! 🙂