Olej rzepakowy – 500ml

Olej rzepakowy – 500ml

19.99

Kraj pochodzenia: Polska
Skład: 100% zimnotłoczony
Olej rzepakowy z pierwszego tłoczenia, neoczyszczony ( niefiltrowany ).

Na stanie

Kategoria:

Opis produktu

OLEJ RZEPAKOWY

Kołodziejewski olej rzepakowy powstaje z najwyższej jakości nasion, pozyskiwanych z naszej własnej, rodzinnej plantacji i dokładnie przez nas selekcjonowanych.

Nie każdy wie, że rzepak jest odmianą kapusty. To roślina powszechnie znana i doceniana od lat, między innymi przez wzgląd na swoje walory smakowe. Uprawiana głównie w Eurazji. Nasiona rzepaku ozimego, który przeważa w polskich uprawach, składają się prawie w połowie z tłuszczów. Nie bez powodu wytwarzany z nich olej nazywany jest „oliwą północy”. Oliwę z oliwek przypomina nie tylko w smaku, ale także pod względem składu.

Nic więc dziwnego, że z rzepaku wyrabia się olej na tak dużą skalę i jest on najpopularniejszym olejem w Europie. Nie każdy jednak jest tak wysokiej jakości jak nasz kołodziejewski. Czym wyróżnia się nasza produkcja i dlaczego nasz olej tak urzeka kubki smakowe?

Sprawdźcie sami!

DLACZEGO JEST TAK WYJĄTKOWY?

Jak powstaje i co zawiera?

Olej rzepakowy w Kołodziejewie tłoczymy na na zimno, bez rafinacji oraz oczyszczania. Tworzymy go z pasją z naszych własnych nasion, mając pewność, że jest w pełni naturalny i nie zawiera żadnych składników chemicznych. Nie produkujemy go na skalę masową, zachowując zawsze taką samą, najwyższą jakość – jego piękny, złotawy odcień i charakterystyczny zapach kwiatów rzepaku.

W oleju rzepakowym znajduje się dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych – w tym OMEGA-3 i OMEGA-6. Bogaty jest też w witaminę E oraz karatenoidy. Pośród innych olejów wyróżnia go to, że wartości tych nie traci podczas podgrzewania.

Jakie właściwości mu się przypisuje?

Olej rzepakowy poza tym, że idealnie nadaje się do wielu potraw i jest bardzo popularny w polskiej diecie, ma również sporo właściwości zdrowotnych. Cenimy go między innymi za to, że wspomaga obniżanie złego cholesterolu, a dzięki temu zapobiega chorobom serca. Przeciwdziała miażdżycy. Łagodzi bóle stawów. Reguluje przemianę materii. Dobrze wpływa na układ immunologiczny. Jest doskonałym źródłem naturalnych przeciwutleniaczy. Dlatego z powodzeniem stosuje się go również w kosmetyce.

Jak dbać o jego świeżość?

Olej rzepakowy, podobnie jak inne tłoczone na zimno oleje, musi być przechowywany w niskich temperaturach – od 5 do 10 stopni, najlepiej w lodówce, w ciemnej, szklanej butelce. Jego przydatność do spożycia to 6 miesięcy od wyprodukowania.

WYBIERZ POJEMNOŚĆ DLA SIEBIE:

500ml lub 250 ml

ZASMAKUJ W OLEJU RZEPAKOWYM

Jak stosować?

Najlepiej spożywać od 1 do 2 łyżek stołowych (15-30ml) . Nie jest to trudnym zadaniem, bo produkt ten świetnie sprawdza się w kuchni – idealnie nadaje się do zup, sosów, sałatek, pieczenia, duszenia czy smażenia.

Spróbuj zupy-krem z białych warzyw w olejem rzepakowym

Składniki:

warzywa: kalafior, seler, kalarepa, ziemniak, cebula, por, pietruszka

olej rzepakowy

woda lub bulion

zioła

przyprawy: sól morska, pieprz czarny

Przygotowanie:

Podsmażamy pokrojoną cebulę na oleju rzepakowym. Dolewamy wody lub bulionu, a następnie ziół. Pokrojone w kostkę warzywa gotujemy do miękkości, a następnie blendujemy wszystko na gładką masę. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem skrapiamy olejem rzepakowym. Smacznego 🙂